Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА: Рецепты приготовления дичи

Рецепты приготовления дичи 22 Сен 2010 16:53 #1

Предлагаю поделиться рецептамииз личного а не то что пишут в повареных книгах!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 22 Сен 2010 17:02 #2

Много читал что хороши сойки,много рецептов их приготовления,а кто-то пробовал?
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 22 Сен 2010 22:27 #3

  • sazan1000
  • sazan1000 аватар
  • Offline
  • Егерь
  • Сообщений: 4215
  • Спасибо получено: 71
сойку пробовал был грех в прошлом году поехал на охоту,утки как назло а шулюм хочется,ну вот она и как на заказ прямо в кателок,шулюм получился отменный.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 23 Сен 2010 23:17 #4

Обязательно попробую, неплохие деликатесы получаются из ондатры,мясо нежнейшее,только вот похоже в этом году не будет ее,у нас все болота пересохли....
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 23 Сен 2010 23:29 #5

  • lyasya
  • lyasya аватар
УТКУ С ЯБЛОКАМИ ЖАРКОЕ ВОТ ОБЪЕДЕНИЕ НА 1\3 УТКИ 2\3 ЯБЛОК ВСЕ ОЖАРИВАЕШ СОЛЬ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ И ОБЛИЗЫВАЙ ПАЛЬЧИКИ
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 23 Сен 2010 23:35 #6

Уточку я предпочитаю в пиве-пища богов! для тех кто не знает: Береш утку(дикую желательно нашпиговать сальцом) набиваешь яблоками(по вкусу,но рекомендую кислые)соль,перец ит.д.-по вкусу;ложим в "гусятницу" и заливаем самым дешевым пивом и на 5-6 часов на о-о-очень медленный огонь в духовочку,готова как выкипит,а точнее выпарится все пиво! Приятного аппетита!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 23 Сен 2010 23:46 #7

  • lyasya
  • lyasya аватар
БУДЕМ ПОПРОБОВАТЬ :laugh:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 23 Сен 2010 23:48 #8

дело за малым)))))0-за уткой)))))))
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 23 Сен 2010 23:57 #9

дочка у меня любит рябчиков: отвариваем до готовности,обдираем мясо,мелко рубим,добавляем перец болгарский,помидорку,лучок и пяток минут обжариваем,на гарнир рис или картошечку-по вкусу!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 24 Сен 2010 00:16 #10

  • lyasya
  • lyasya аватар
а мне перепела нравятся шулюм из них вкусный получается :P
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 24 Сен 2010 09:22 #11

  • SAG
  • SAG аватар
  • Offline
  • Бывалый охотник
  • Сообщений: 679
  • Спасибо получено: 14
lyasya писал(а):
а мне перепела нравятся шулюм из них вкусный получается :P
А ты перепела из-под какой собаки берёшь?
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re:Рецепты приготовления дичи 24 Сен 2010 19:42 #12

  • Роберт
  • Роберт аватар
  • Offline
  • Охотник
  • Сообщений: 277
  • Спасибо получено: 1
Самый классный способ приготовления абсолютно любой дичи - это в трубе, с овощами (картошка, морковь и капуста).
Одно неудобство труба не маленьких габаритов и вес тоже не маленький...
Недавно мне сделали такую штуку из нержавейки, пока еще не опробовал
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Модераторы: sazan1000
Время создания страницы: 0.181 секунд