ТЕМА: Плов из чирков

Для приготовления плова, понадобиться несколько чирков.

У меня, они хранятся в морозилке, со снятой кожей.

Ставим отвариваться на час

. Продолжение следует...

Ты прям счас готовишь?
Слюнки то уже текут!

odessit пишет: Продолжение... Варим минут 30. Вытаскиваем остудить

Перебираем мясо ( снимаем с кости)...

В мультиварке, обжариваем лук, морковь

Добавляем томатную пасту

Берем - красный, черный перец, чеснок...

Выкладываем мясо в скороварку, перчим, солим( немного), чеснок давим через выжималку...

Перемешиваем все, пару минут тушим дальше...

Отключаем режим жарки. Кладем полтора стакана промытого риса...

Перемешиваем все. Добавляем три стакана бульона( в котором чирки варились)

Выбираем режим - плов. Оставляем на час. Продолжение следует...

Ну вот, плов готовился в мультиварке - 1час, в режиме- плов...

Плов готов!!! Приятного аппетита!!!

Прошу прощенья, за качество фото. Снимал мобильником.

ТЫ еще и мультиварки рекламируешь!

odessit пишет: Не... бизнес и я, понятия не совместимые... Просто нравится в них готовить. Вчера половину зайца, тушил с луком и морковью, без гарнира. Поленился снять процесс... Получилось- супер! Просто как тушенка мягкий... На газу у меня так не получается, обязательно подгорит...

Женя пишет: Женя, впечатляет.., супер Меня жена тоже иногда просит что нибудь приготовить...

Yranik пишет: Николаич!!! Я дичь всегда сам готовлю.

А фото чирков,виновников торжества в оперении, есть?

odessit пишет: В смысле? Я их в пере не храню... Если интересует по видам, там был свиязь, трескунки и свистунок...

Ну вдруг есть фото когда добыл,то картина былаб еще более полной.
А так все очень аппетитно!