ТЕМА: заяц тушеный в кефире

Продолжаем рекламу мультиварок...

Берем половину зайца или кролика. Я беру задок...

Режем на куски...

Валяем куски мяса в муке...

На сковороде, растапливаем пол пачки сливочного масла...

Обжариваем кусочки мяса, с каждой стороны, по 4 мин., до получения золотистой корочки...

Крупно режем 1.5-2 луковицы, морковь на терке, и 3-4 зубчика чеснока...

В мультиварке, в режиме-жарка, немного обжариваем лук и морковь, на сливочном масле...

Выкладываем сверху мясо, добавляем красный перец, и сверху мяса, выдавливаем 3-4 зубчика чеснока...

Заливаем все кефиром,доводим до кипения...

После того, как закипит, ставим на мультиварке, режим- тушение, на 2 часа.

Продолжение следует... через два часа... Ну вот и результат!!!

Жень, супер - пупер , вкуснятина наверное...

Аж слюнки потекли, аппетитно, ЗДОРОВО!

Супер